Horaire disponible sur la page fb : Hôtellerie Abbaye Saint Amand

Menu à 25€

Entrée au choix:

* Burrata entière, roquette, tomates, pesto maison.

* Salade de gésiers d’oie confits et grillés, tomates, oignons rouges, noix de la Dordogne.

* Toasts de Cabécou magret séché, tomates, oignons rouges, noix de la Dordogne.

Plat au choix:

* Demi magret de canard de notre région, grillé sur la peau.

* Poisson du moment, sauce vierge condimentée.

Les plats sont garnis avec des frites maison.

Dessert au choix:

* Gâteau aux noix de la Dordogne, crème anglaise et noix caramélisées.

* Mousse au chocolat noir.

* Coupe 2 boules glace/sorbet et chantilly.

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Les Entrées

* Terrine de Foie Gras de Canard de notre région, mi cuit, pain grillé, : 15€

* Burrata entière, roquette, tomates, jambon de Parme, pesto maison: 14€

* Salade de gésiers d’oie confits et grillés à la graisse de canard, tomates, oignons rouges: 14€

* Salade, (deux) toasts de Cabécou magret séché, tomates, oignons rouges, noix de la Dordogne: 14€

Les Plats

Andouillette artisanale du Périgord sauce moutarde à l’ancienne: 16€

Poisson du moment sauce vierge condimentée: 16€

Magret de canard entier de notre région, grillé sur la peau : 26€

Entrecôte Française au beurre Maitre d’hôtel : 27€

Les plats sont garnis avec des frites maison. (assiette à la carte: 5€)

Les Desserts Maison Les dessert sont élaborés  maison (sauf gaufres).

Mousse au chocolat noir: 6€

Gâteau aux noix de la Dordogne, Crème Anglaise: 7€

Gaufre à la confiture ou crème de marron artisanales ou Chocolat et chantilly: 6€

Coupe de Glace & Sorbet artisanales maison Manouvrier à Saint Genies